淹れ方・レシピ

1〜4杯分の豆とお湯の分量、蒸らしから抽出までのタイマーを早見表にまとめました。濃さの微調整方法もあわせて紹介します。

浅煎り・中煎り・深煎りの味の違いと、ストレート/ミルク/アイスなど飲み方別に合う焙煎度合いの選び方を解説します。

アイスコーヒーの作り方には急冷式と水出し(コールドブリュー)の2種類があります。それぞれの味の違いと、初心者はどちらを選ぶべきかをわかりやすく比較します。

夏に飲みたい、水出しコーヒー(コールドブリュー)の作り方とおすすめの器具を紹介。自宅で簡単に楽しむ方法を解説します。

お湯の温度と湯量のバランスで、コーヒーの味は大きく変わります。自宅で美味しく淹れるための黄金比をわかりやすく解説します。

ドリップコーヒー(ハンドドリップ)を始めたい方向けに、淹れ方の種類の違いから必要な道具の選び方、基本の淹れ方の手順までをわかりやすく解説します。