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珈琲きゃろっととは
珈琲きゃろっとは、北海道恵庭市の自家焙煎コーヒー専門店です。国際認定資格を持つ焙煎士が、希少な高品質豆「スペシャルティコーヒー」だけを厳選して扱っており、豆本来の香りや味わいを引き出すことにこだわっています。ハンドドリップ用の豆を探している人が、普段とは違う産地・農園の豆を試してみたいときの選択肢になる専門店です。
特徴
- スペシャルティコーヒーのみ使用: 一般的な流通豆より格上とされる希少な高品質豆を、農園・ロットを指定して仕入れています。
- 焙煎後1か月が飲み頃: 焙煎してすぐではなく、風味が落ち着く焙煎後約1か月を「飲み頃」として案内するなど、鮮度と熟成のバランスを重視しています。
- 独自の焙煎機を使用: 熱量を測定しながら焙煎する専用機を使い、豆の状態に合わせて火入れを調整しているとのことです。
- 品質基準の公開: 出荷する豆はカッピングスコア(コーヒーの品質評価基準)平均85点以上を保証しているとしています。
初回限定お試しセットの内容
| 内容 | グアテマラ ラ・クプラ農園(中深煎り)200g コスタリカ モンテ・コペイ エル・エンシノ農園(中煎り)200g |
|---|---|
| 価格 | 1,980円(税込2,138円)※クレジットカード決済時。通常価格5,613円からの初回割引 代金引換の場合は2,285円(税込2,468円) |
| 送料 | 無料 |
| 保証 | 返品保証制度あり(返品時の送料は購入者負担) |
2つの農園の豆を200gずつ飲み比べられるセットのため、同じ中煎り〜中深煎りでも農園によって香りや酸味・コクがどう変わるかを比較しやすい構成です。価格・内容は変更される場合があるため、購入前に公式サイトの最新情報をご確認ください。
こんな人におすすめ
「いつも同じ豆ばかりで、たまには違う産地の豆を試したい」という人や、ハンドドリップに慣れてきて次のステップとしてスペシャルティコーヒーを試してみたい人に向いています。2種類の豆が届くので、同じレシピ・同じドリッパーで淹れ比べてみると違いが分かりやすいです。
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